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ミニトマトとルッコラの毎日水耕栽培日記。ルッコラの収穫

   

「ミニトマト」の水耕栽培のリスタート172日目。

「ルッコラ」の水耕栽培の11日目。

今日も寒いですねぇ。降水確率0%の快晴ですが、気温は昨日とほぼ同じで、最高気温16度、最低気温6度となっています。北日本を中心に大雪とか突風とかってニュースで言ってました。そんな、かなり不安定な状況を考えれば、このくらいは我慢しなくちゃいけませんかね。でも、寒いっ!

そんな今日11月28日は「税関記念日」。1872年に税関という名前がつけられ、その機能が動き始めた日なんだそうです。、また世界に目を向ければ、1520年にマゼランが太平洋に初めて進出した日で、それを記念して「太平洋記念日」としているそうです。なんだか、世界、海といった言葉をイメージさせる日のようですね。

 

ということで、ミニトマトのチェックです。

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tmt724今日のミニトマトの水耕栽培リスタートの状況ですが、花が開きましたぁ。しかし、あれ?花は咲いたはずですけど、花の中に、もうひとつツボミみたいなものがあります。これって、なんなんでしょうか。でも花が咲くなんて感動的です。
そして花の隣にある、もうひとつのツボミもガクの先がビミョーに開き初めきたようです。こっちも1週間程度で咲いてくれるんじゃないでしょうか。なんの根拠もないんだけど。それでも、確実に楽しみです。
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ちなみに、花が咲くことで、エネルギーを使うせいか、葉っぱが全体的に疲れたような印象です。大丈夫でしょうかね。ただし花の近くの茎の上の方の葉っぱは元気そうなままなんですけどねぇ。これもなんなんなんでしょうかねぇ。

続いて、ルッコラの水耕栽培の状況です。

っていうか、今日で栽培の最終日で、お楽しみの収穫日です。

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tmt727当初、1週間で収穫予定でしたけど、がっつり11日かかりましたね。まぁ、うまく育ったからヨシとしましょう。今日も鮮やかな緑一色で、こんもり盛り上がっていて元気そうですしね。
いざ収穫と思うと、なんかまだ成長しそうで、ちょっと惜しくなってきました。
さて、どう収穫するのか、わかりません。

tmt728ちょっと苗を摘まんでみます。おぉ、思ったより丈が伸びています。この摘まんだのをそのまま引っこ抜いてみます。すごく簡単に引き抜けました。プスプスって抜ける感じが気持ちいいです。

tmt729ここから根っこ部分をカットすればいいみたいです。ちなみに、苗を摘まむと、水洗いをしたばかりのように、みずみずしいです。タネのころから、水分を吸い上げて露が浮いてましたけど、触っただけで、茎に水分が溢れているのを感じます。これは、ちょっと楽しみです。

tmt730ということで、収穫完了。思ったより収穫量がありましたねぇ。丈が短いので、そのまま一口サイズになっているので、改めて包丁で切る手間もなく楽チンです。
では、いただきます。おぉ、やっぱりみずみずしい!食感はシャキシャキしていて、口の中にルッコラの、ちょっとゴマに似た香りがフワッと広がります。そして、軽い苦味がきて、なかなか上手いです。あぁ、もっと食べたくなる、後を引く味ですね。ごちそうさまでした。
はぁ、ということで、明日から、今度はなんの水耕栽培始めましょうかねぇ。

 - 水耕栽培

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